El 30 de julio, cientos de jóvenes y trabajadoras del PAE se manifestaron en las calles de Arauca para exigir al gobierno departamental y nacional garantías que les permitan llevar a cabo sus actividades escolares de manera digna y segura. La protesta surgió como respuesta a la falta de infraestructura, comida y transporte digno para los estudiantes de zonas rurales, así como a la alarmante explotación laboral que sufren las manipuladoras de alimentos en las instituciones educativas.
Los manifestantes denunciaron que las manipuladoras de alimentos, quienes son responsables de preparar las comidas para los estudiantes, están trabajando bajo condiciones inhumanas, duplicando e incluso triplicando su carga laboral para satisfacer la demanda de más de 200 almuerzos diarios, cuando deberían estar atendiendo a solo 35.
Juan José Rangel Flórez, personero de la institución educativa Juan Jacobo Rousseau, destacó la importancia de respaldar a las manipuladoras de alimentos en su lucha por un salario digno y condiciones laborales justas. “Hoy estamos aquí en las calles para respaldar a las manipuladoras de alimentos porque no es digno lo que ellas están pasando. Le pedimos al gobierno que cumpla con nuestro derecho a la educación y que también tenga en cuenta a las trabajadoras, quienes son fundamentales para el bienestar de los estudiantes”, afirmó Flórez.
Por su parte, Mary Leidy Lesmes vocera de las manipuladoras de alimentos del municipio de Araquita, subrayó la falta de cumplimiento de los derechos laborales que han sido vulnerados durante años. “Hemos tratado de concertar en diferentes mesas y hasta el momento no ha habido cumplimiento ni por parte del contratista ni por parte de la gobernación. Exigimos la reinstalación de la mesa de crisis educativa para abordar el tema del Programa de Alimentación Escolar (PAE) y que se respeten los acuerdos previamente establecidos”, demandó Leidy Lesmes.
Los estudiantes y manipuladoras de alimentos exigen al gobernador de Arauca, Renson Martínez, y al secretario de Educación Departamental, que se reinstale la mesa de diálogo con la participación de personeros municipales, Contralorías, Ministerio de Trabajo y Ministerio de Educación, con el fin de llegar acuerdos y cumplimientos ya plasmados en un pliego de peticiones, para garantizar condiciones dignas para todos los involucrados en el proceso educativo.
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